今天晚餐煮了一鍋湯。
「湯」是我最愛的一種料理
也是唯一我會做的料理
因為最簡單、最純粹
無煙無油清爽又健康
吃完連鍋子都好洗的不得了
尤其喜歡蔬菜湯
整鍋滿滿的蔬菜
慢慢的燉煮入味
把蔬菜的原汁原味全逼進湯裡
不需要刻意調味
頂多就一顆高湯塊提振湯的元氣
其他就靠蔬哥蔬姊們的奮力一搏
今天這鍋湯，我用
紅豔豔的韓式泡菜當底著色
1/4球新鮮高麗菜+一大朵抗癌防老化的綠色花椰菜
2節小熱狗點綴一鍋清素
隨意抓把豆芽菜進行悶鍋完成式
最後再灑上阿里山的芥末胡椒粉
和一大匙嗆辣的芥末辣椒醬
正宗王式蔬菜湯上桌！
真的太好喝了
我差不多快把一整鍋給嗑光光
實在太驕傲了
我發覺我還蠻有煮湯天分的
這輩子沒進過廚房幾次
但通常我只要腦袋想過，就一定煮的出來！
而且通常還好喝的不得了
