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2013-04-09

2013 Tokyo_午餐_拉麵

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Flickr 上的相片集 2013 Tokyo_午餐_拉麵

2013.2.4
安置好行李,畫完妝,我就出門散步到淺草附近,想找書上介紹的「合羽橋咖啡館」,但是我迷路了,卻誤打誤撞發現一家便宜又好吃的拉麵,竟然只要¥290!

店裡吃麵的都是老男人,連兩位下廚的老闆也是老男人,我夾在中間非常突兀,但我卻不覺得有任何的不自在,他們也沒有露出任何疑問的表請,各自淡定地完成手中的事,煮麵的煮麵,吃麵的吃麵,即使我拿出紅艷艷的醒目相機大辣辣的拍照,他們仍悠哉地做自己的事,這樣讓我感覺很安心,不受打擾的享受這一碗簡單卻滋味難忘的拉麵。

這家拉麵店非常小,總共才不到10個座位,就像深夜食堂的那種小小的店面,座位全圍繞著吧台。

餐點完成後,老闆會擺在正對的客人面前高高的吧台桌上,由客人雙手高舉把拉麵端到自己桌前,迅速完食後再把淨空的拉麵碗高高舉起擺回吧台原位,滲透出一種雙方恭敬的態度,非常和諧的尊重。

每位客人幾乎都靜靜而迅速的吸完拉麵,再小聲的向老闆道謝後悄悄離開,說不出來這種感覺,兩者的關係又近又遠,像一道半透明的默契,膠著在客人與老闆之間,彼此都知道,下次,不久之後,還會再見,大概是這樣的感覺,深深吸引我觀察注視他們。

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