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2015-11-21

台南最終站:#衛屋茶事 #季節和菓子 #杏秋 #雲平 #菊の露 【杏秋】 當進入深秋時節,落葉紛紛的大地總帶來秋天獨有的寧靜感,杏秋以白豆泥和紅豆餡為底,呈現出深山裡銀杏金黃滿地的景象。 【菊の露】 以詩人松尾芭蕉的詩句-菊の露為靈感:在春天出生的蝴蝶,是否喝了菊花露而能盡情飛舞到秋天;講述相傳在中國的深山河谷裡叢生菊花,當地的村民經常飲用落有花露的河水而長壽,菊の露使用寒梅粉與上白糖作成的菊花糖餅,除了欣賞秋菊的美麗顏色外更能品嘗到淡淡的菊香。


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